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补钙美食:爆炒花生芽
2017-06-08 17:45:51   来源:金穗补钙知识网   点击:

花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为万寿果芽...
花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。
       花生芽炒好非常清爽可口,肉筋也嫩嫩滑滑的,搭配红黄椒、小香芹,红的黄的白的青的,色彩看起来特别丰富,娃们最喜欢这样的五彩缤纷的菜。这也是一道比较适合炎热天气吃的菜式,清爽可口不单调,美味营养也健康。
        补钙美食:爆炒花生芽 材料:花生芽,黄椒,红椒,小香芹,猪板筋 辅料:花生油,鱼露,鸡粉 做法如下: 花生芽去根须、外衣,洗干净后掐成段;小芹菜切段,黄红椒切丝;猪板筋切丝后用盐、鸡粉、生粉、食用油拌匀腌起;热锅,注入花生油,下猪板筋炒至变色;放入花生芽,兜炒片刻,下黄红椒和小芹菜炒匀;下鱼露和鸡粉调味,兜炒后出锅装盘。
补钙美食:爆炒花生芽
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