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补钙美味:补钙鸡蛋羹
2017-03-31 11:54:24   来源:金穗补钙知识网   点击:

虾皮在补钙食物排行榜上可是名列前茅,和鸡蛋一起组成的这道升级版的双重补钙美味,相信一定深受宝妈们青睐~ 主料:土鸡蛋2个 配料:小葱2段,清水1杯 调料:生抽2茶匙、香油2茶匙、虾皮10g 准备: 鸡蛋...
虾皮在补钙食物排行榜上可是名列前茅,和鸡蛋一起组成的这道升级版的双重补钙美味,相信一定深受宝妈们青睐~
        主料:土鸡蛋2个 配料:小葱2段,清水1杯 调料:生抽2茶匙、香油2茶匙、虾皮10g 准备: 鸡蛋打散、搅打均匀,小葱切碎
       做法: 1. 蛋液中加入等重的清水; 2. 搅匀后过筛; 3. 过筛后的蛋液倒入碗中; 4. 能量土锅中加入适量清水,放入蒸帘,再放入盛有蛋液的碗,选择 “香饭”程序即可,出锅后淋上生抽和香油,撒上葱花和虾皮即可。
      心得分享: 1. 注意锅中不需要放太多水,避免碗接触到水; 2. 蛋液中加入一比一的水,可以增加蛋羹的嫩滑口感; 3. 蛋液过筛后口感会更加细腻。
补钙美味:补钙鸡蛋羹
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