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中老年女性补钙会更易患中风
2016-07-14 18:18:13   来源:金穗补钙知识网   点击:

老年人,尤其是绝经后女性,发生骨质疏松症状的风险会直线上升,因此不少医生建议其服用钙补充剂,增强骨质。但据英国《每日邮报》近日报道,最新一期《新英格兰医学杂志》刊登的研究发现,女性过量补钙,会增加...
老年人,尤其是绝经后女性,发生骨质疏松症状的风险会直线上升,因此不少医生建议其服用钙补充剂,增强骨质。但据英国《每日邮报》近日报道,最新一期《新英格兰医学杂志》刊登的研究发现,女性过量补钙,会增加其发生冠心病的症状和脑中风的几率。
  该研究对两项调查进行了荟萃分析。其中之一是涉及16718名美国妇女的健康调查,另一项是涉及2.9万名英国老人的综合调查。在调查开始时,受访妇女都没有服用钙补充剂。而到结束时,同时补充钙片和维生素D的妇女,其冠心病和中风几率分别增加了25%和15%。
  上海交通大学医学院心血管病研究所副所长、附属仁济医院心内科主任何奔告诉《生命时报》记者,到目前为止,究竟什么人必须补钙、何时开始补、要补多久,尚没有明确说法。但国内外的一些研究确实发现,长期大量补钙,可能会增加心血管疾病风险,这可能和钙磷沉着在血管壁上有关。
     钙是这样被人体吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙,即血液中钙的含量,再经骨代谢,血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。但不是说钙补得越多,形成的骨骼就越多。因为血钙浓度必须保持在一定水平,过多或过少都不行。国内有研究发现,大量补钙后,血钙浓度骤变,可能对血管健康产生不良影响,加速动脉中沉积物的形成,使血管硬化,从而可能诱发心脑血管病。  
      安全有效的补钙方式,应是在日常饮食中增加钙摄入,如每天喝牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆及其制品等含钙丰富的食物。
  其次,选择健康的生活方式,少喝或不喝咖啡、可乐,戒烟。最后,每天坚持晒太阳、参加户外运动,也有利于钙的吸收和利用。何奔还指出,凡事都有个度。老百姓若自己吃不准如何正确补钙,就该请教医生。同时,医学界要进一步研究补钙对心脏健康的影响,重新制定推荐的补钙剂量。     
       补钙美食推荐: 芹菜头黑木耳煲瘦肉     配料:芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。  
    做法:先把芹菜头与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸改文火煲40分钟,下黑木耳和瘦肉,煲约30分钟后,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。   
         大枣益母草汤:改善月经不调   配料:大枣20枚,益母草10克,红糖10克
   做法:将以上配料加水炖饮汤,每日早晚各1次。
         海带排骨汤:预防乳腺增生   配料:排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐   
         做法:排骨飞水,将泡发的海带结语排骨放入砂锅内加入调味料炖煮 。效果:海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。  
        蒜香爆虾:降低患卵巢癌概率 。配料:大蒜若干,鲜虾半斤,葱姜配料少许   做法:大蒜达成蒜泥,鲜虾清洗干净,加入油,大蒜爆香,加入鲜虾爆炒即可。效果:摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率少54%,而大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,具有强烈的杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。   
蒜香爆虾
        杂粮豆浆:调节内分泌、预防乳腺增生   配料:黑豆、黄豆、麦片  
         做法:将以上三种配料加入豆浆机,打成豆浆,食用时加入蜂蜜即可。 效果:大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。可有效调节内分泌功能,促使雌激素恢复正常水平,而全麦类食物能够有效预防乳腺增生问题。
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