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补钙增高吃什么好? 豆渣炒鸡蛋
2015-05-09 20:31:57   来源:金穗补钙知识网   点击:

补钙增高:豆渣炒鸡蛋。用豆浆过滤的豆渣和鸡蛋制作的美食,松软浓香,而且能提供大量优质蛋白质和钙哦~ 主料: 鸡蛋4 豆渣适量 辅料 :葱花少量 做法:鸡蛋打散,倒入豆浆过滤的豆渣,加少量水...
补钙增高:豆渣炒鸡蛋。用豆浆过滤的豆渣和鸡蛋制作的美食,松软浓香,而且能提供大量优质蛋白质和钙哦~
        主料: 鸡蛋4  豆渣适量   辅料 :葱花少量
       做法: 鸡蛋打散,倒入豆浆过滤的豆渣,加少量水和盐,打成蛋液;热锅热油,淋入蛋液,待基本凝固后翻炒至鸡蛋至全熟即可。
       烹饪技巧:不要过早翻动蛋液,否则不容易炒成型。
        适合人群:1岁以上宝贝
      补钙知识:经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。 豆浆过滤出的豆渣含有丰富的钙、优质蛋白质和膳食纤维,是营养很丰富的一种食物,搭配同样富含优质蛋白质的鸡蛋,简单烹调就是一款松软、浓香的促生长美食。
        小贴士:此菜肴制作方便,推荐作为早餐食用。一杯豆浆,一个香菇青菜包搭配这道豆渣鸡蛋,就是一份优质早餐哦~ 食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
补钙增高:豆渣炒鸡蛋
    
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