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宝宝如何补钙?
2013-08-18 12:04:28   来源:金穗补钙知识网   点击:

小宝宝小的时候就需要补钙,如何补钙?1、婴儿是特殊人群,无论是母乳喂养还是混合或人工喂养,奶类应是饮食的主体。0-3个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体

小宝宝小的时候就需要补钙,如何补钙
        1.婴儿是特殊人群,无论是母乳喂养还是混合或人工喂养,奶类应是饮食的主体。0-3个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。如果早产儿缺钙,就需在医生建议下补钙。
         2.4-12月时,开始添加辅食,每天的喝奶量逐渐减少。但是婴儿发育很快,几乎一天一个样。从小婴儿变成小宝宝。对钙的摄取量每天增至400毫克,添加辅食要吃含钙高的食物。
        3.1-3岁时,对钙的摄取量每天增至600毫克。饮食是从以奶类为主,慢慢的以吃饭为主。每天最好饮奶400毫升左右,同时注意安排奶制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富补钙食物。
         4.幼儿在2岁半后户外活动增加,饮食种类逐渐多样化,这时就不需要补充VD和钙剂了。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD,这种补充途径最安全,不会发生VD中毒。
       能够大口喝下低脂牛奶,且每天持续的喝,当然是最好的。宝宝补钙小招数
      1.善用乳制品入菜,用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水。而烹煮过的牛奶,也可减缓过敏者对乳糖的不适。红烧牛腩时,可加入鲜奶增加香味。为奶油白菜调味时,也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋时可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。偶尔吃吃洋人的批萨或意大利面时,也别忘了洒上适量的乳酪粉,增加钙质的吸收。
        此外,优酪乳也是一种好食材。选择低脂优酪乳,按个人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。优酪乳也可加入橄榄油、西红柿酱或醋酸,调成沾酱吃不同的海鲜或肉类。
        2.多利用醋酸,在熬煮骨头汤时,可加入一些醋或柠檬,以加速钙质的排出。如果先泡过较强的醋酸(就是市面上所卖的醋),效果也许会比较好。
        3.把洗净或水煮蛋所剥下来的蛋壳,泡在一个小酒杯的醋里,经过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得1800毫克的钙,十分惊人。
        如果想再增加它的含钙量,可再放入新的蛋壳溶解。高钙的醋酸可做成许多熟悉的菜肴。吃饺子时爱喝的酸辣汤,也可以用来清蒸鱼,那酸味与甜度绝不输给泰式柠檬蒸鱼。如果是使用高级的醋料,甚至可用来拌寿司饭,卷出各式各样的寿司料理。全家人都爱吃,会在不知不觉中,吃进很多很多的钙。
        4.多吃小鱼与海藻食物,吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼,整个吃下去,营养与钙质尽在其中。日本人的味噌汤可谓是“长寿汤”,因为汤中的豆腐、小鱼干与海带都含有丰富的钙质,是让人骨头强壮的食物,只有站得起来,才有长寿可言。
除了海带味噌汤,也可以煮煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤,这些都是中国人熟悉的汤水。
        如果是外食,只想吃碗简单的汤面,也别放弃吃到钙的机会,像小鱼干拌豆干、海带丝,或凉拌海带芽,都是极佳的海中食物。
        5.吃零食也能补充钙,杏仁、小鱼干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或开心果,取代巧克力或可乐,吃零食也能补充钙。小鱼干和杏仁都含有丰富的钙,能加倍补充。其它的豆类和种籽食物也有丰富的钙质,像黄豆、芝麻、莲子、红枣、黑枣、葡萄干和枸杞子,都能有效提供钙质。如果有空就喝碗红枣莲子汤或红豆汤,如果实在很忙,就把葡萄干或开心果带在身旁解馋,传统市场卖的烘烤黑豆,也是很好的零食。至于蒟蒻,则是在制作过程中加入矿物质,所以会含有钙,可列入考虑。
       6.别忘记维生素,钙质需要维生素d,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类,像鳗鱼和鲑鱼,其次是蛋黄与牛奶。在蔬果方面则是香菇。煮香菇前,可先在太阳底下曝晒1~2个小时,就能产生很多的维生素d,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。
       最好方法是晒晒太阳。一周3次,(早上10时前或下午4时后)每次晒10~15分钟,就能获得所需要的维生素d。
      7.多吃燕麦、糙米、小麦胚芽、小米、玉米、大麦、小麦、乔麦和黑麦煮的粥,便能均衡地吸收到足够锌、镁、铜、锰、硒、纤维素和蛋白质,助使小宝宝健康成长。
      8.每天有足够的瓜果蔬菜提供给孩子做膳食,尽量少吃任何药物,他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。

宝宝补钙小招数  新鲜蔬果

       金穗补钙知识网:最后,送一道补钙美味给宝妈妈,DIY香煎虾饼,
       所需材料:胡萝卜、杏鲍菇,、鲜虾、葱、料酒、盐、少许黑胡椒、糖
      1.胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝,开水中焯一下捞出,剁碎挤干水分;
      2.鲜虾去壳去虾线,剁成泥,所有食材加葱花、料,酒、盐、少许黑胡椒和糖拌匀;
      3.平底锅倒入少许油烧七成热,取一团虾泥裹上面包屑下锅按成饼,小火煎至两面金黄即可。

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